Smaka mer.. “Buffé special”

695.00 kr

Kullans charkblandning som passar på vårbuffé (varma eller kalla):

  • Får- och lammkorv Chili, ca 200 g
  • Får- och lammkorv Ramslök, ca 200 g
  • Får- och lammkorv Paprika, ca 200 g
  • Ramslöksalami, ca 275 g
  • Grönpepparsalami, ca 275 g
  • Rökt innanlår, ca 500 g

Prisbelönta produkter med både GULD i Chark-SM 2018 och BRONS i SM i Mathantverk 2019!

 

I lager

Artikelnr: 3105 Kategori:

Beskrivning

Kullans “Får- och lammkorv Chili” är en varmrökt korv med härlig hetta. En korv fri från gluten med 98% kötthalt. Vinnare av GULD i Chark-SM 2018!
Innehållsförteckning: Får/lammkött (86%), fläskkött (12%), salt, socker, vitlök, chili, cayenne, paprika, kryddor, konserveringsmedel nitrit, antioxidant natriumaskorbat. (Stoppad i naturtarm/gristarm). Vikt ca 200 g.

Kullans “Får- och lammkorv Ramslök” är en varmrökt korv med mycket smak av ramslök och vitlök. En korv fri från gluten med 95% kötthalt. Vinnare av GULD i Chark-SM 2018!
Innehållsförteckning: Får/lammkött (82%), fläskkött (13%), ramslök, salt, potatismjöl, vitlökspulver, kryddor, socker, lökpulver, konserveringsmedel nitrit, antioxidant natriumaskorbat. (Stoppad i naturtarm/gristarm). Vikt ca 200 g.

Kullans “Får- och lammkorv Paprika” är en varmrökt korv inspirerad av orienten. Passar perfekt att steka eller grilla hel som en lunch- eller middagskorv. Många barns favorit! En korv fri från gluten med ca 100% kötthalt.
Innehållsförteckning: Får/lammkött (100%), Kryddblandning (tomatpulver, salt, paprikabitar, apelsinskal, socker, spiskummin, koriander, chilipeppar, morot, mynta, kanel, ingefära, citronsyra, krossad röd peppar), potatismjöl, konserveringsmedel nitrit (Stoppad i naturtarm/gristarm). Vikt ca 200 g.

Kullans “Ramslöksalami” är en örtig och välbalanserad salami med en mild ton av ramslök. En kallrökt korv där kötthalten uppgår till 120 g kött till 100 g färdig korv. I samband med att produkten kallröks blir det en vätskeförlust i köttet, därav den procentuella omfördelningen. Fri från gluten.
Innehållsförteckning: Får/lammkött, salt, vitpeppar, druvsocker, vitlökspulver, socker, ramslök, kryddor, mogningskultur, konserveringsmedel nitrit, antioxidant natriumaskorbat. (Stoppad i konsttarm av cellulosa). Vikt ca 275 g.

Kullans “Grönpepparsalami” är en örtig och smakrik salami med toner av timjan och krossad grönpeppar. En kallrökt korv där kötthalten uppgår till 120 g kött till 100 g färdig korv. I samband med att produkten kallröks blir det en vätskeförlust i köttet, därav den procentuella omfördelningen. Fri från gluten.
Innehållsförteckning: Får/lammkött, salt, vitpeppar, druvsocker, vitlökspulver, socker, grönpeppar, timjan, kryddor, mogningskultur, konserveringsmedel nitrit, antioxidant natriumaskorbat. (Stoppad i konsttarm av cellulosa). Vikt ca 275 g.

Rökt innanlår: En ljuvlig liten benfri stek – saltad och varmrökt. Bara att skiva upp och äta till en potatisgratäng/potatissallad, servera som buffémat eller njut tunnskuren med varma grönsaker – enklare kan det inte bli! Prisbelönad med BRONS i SM i Mathantverk 2019!
Innehållsförteckning: Kött från ungdjur (får), konserveringsmedel nitrit. Vikt ca 500 g.

Samtliga produkter går utmärkt att frysa! Hållbarhet från infrysningsdag 10 månader.

Köttets ursprung är från den egna gården eller nära gårdar i Skaraborg. Djuren slaktas på det lilla slakteriet i Skara “Skara Lammslakteri”, ett slakteri som ligger nära de gårdar Kullans Lycka köper in kött ifrån. På detta vis behöver inte djuren några långa transporter. Med en respektfull hantering och stort kunnande sker slakt och styckning. Charkprodukterna tillverkas därefter på Eriksons Chark i Nossebro. Ett familjeföretag som i generationer haft passion för den goda maten. Med en stor hantverksskicklighet och engagemang blir det en utsökt slutprodukt.