Smaka mer.. “Stora tapaspåsen”

495.00 kr

Fem olika produkter som passar perfekt som tapasplock, i många omgångar:

  • Får- och lammkorv Chili, ca 200 g
  • Får- och lammkorv Ramslök, ca 200 g
  • Ramslöksalami, ca 275 g
  • Grönpepparsalami, ca 275 g
  • Rökt innerfilé, ca 90 g

Två av dessa är vinnare av GULD i Chark-SM 2018!

 

I lager

Artikelnr: 3102 Kategori:

Beskrivning

Kullans “Får- och lammkorv Chili” är en varmrökt korv med härlig hetta. En korv fri från gluten med 98% kötthalt. Vinnare av GULD i Chark-SM 2018!
Innehållsförteckning: Får/lammkött (86%), fläskkött (12%), salt, socker, vitlök, chili, cayenne, paprika, kryddor, konserveringsmedel nitrit, antioxidant natriumaskorbat. (Stoppad i naturtarm/gristarm). Vikt ca 200 g.

Kullans “Får- och lammkorv Ramslök” är en varmrökt korv med mycket smak av ramslök och vitlök. En korv fri från gluten med 95% kötthalt. Vinnare av GULD i Chark-SM 2018!
Innehållsförteckning: Får/lammkött (82%), fläskkött (13%), ramslök, salt, potatismjöl, vitlökspulver, kryddor, socker, lökpulver, konserveringsmedel nitrit, antioxidant natriumaskorbat. (Stoppad i naturtarm/gristarm). Vikt ca 200 g.

Kullans “Ramslöksalami” är en örtig och välbalanserad salami med en mild ton av ramslök. En kallrökt korv där kötthalten uppgår till 120 g kött till 100 g färdig korv. I samband med att produkten kallröks blir det en vätskeförlust i köttet, därav den procentuella omfördelningen. Fri från gluten.
Innehållsförteckning: Får/lammkött, salt, vitpeppar, druvsocker, vitlökspulver, socker, ramslök, kryddor, mogningskultur, konserveringsmedel nitrit, antioxidant natriumaskorbat. (Stoppad i konsttarm av cellulosa). Vikt ca 275 g.

Kullans “Grönpepparsalami” är en örtig och smakrik salami med toner av timjan och krossad grönpeppar. En kallrökt korv där kötthalten uppgår till 120 g kött till 100 g färdig korv. I samband med att produkten kallröks blir det en vätskeförlust i köttet, därav den procentuella omfördelningen. Fri från gluten.
Innehållsförteckning: Får/lammkött, salt, vitpeppar, druvsocker, vitlökspulver, socker, grönpeppar, timjan, kryddor, mogningskultur, konserveringsmedel nitrit, antioxidant natriumaskorbat. (Stoppad i konsttarm av cellulosa). Vikt ca 275 g.

Rökt innerfilé: En ljuvlig liten smakupplevelse. Saltad och varmrökt. Lyxigt och gott!
Innehållsförteckning: Kött från ungdjur (får), konserveringsmedel nitrit. Vikt ca 90 g.

Samtliga produkter går utmärkt att frysa! Hållbarhet från infrysningsdag 10 månader.

Köttets ursprung är från den egna gården eller nära gårdar i Skaraborg. Djuren slaktas på det lilla slakteriet i Skara “Skara Lammslakteri”, ett slakteri som ligger nära de gårdar Kullans Lycka köper in kött ifrån. På detta vis behöver inte djuren några långa transporter. Med en respektfull hantering och stort kunnande sker slakt och styckning. Charkprodukterna tillverkas därefter på Eriksons Chark i Nossebro. Ett familjeföretag som i generationer haft passion för den goda maten. Med en stor hantverksskicklighet och engagemang blir det en utsökt slutprodukt.